羊肚菌驯化栽（zāi）培学（xué）术（shù）研究中的一（yī）朵奇葩
发布日期（qī）：2018-05-15
一篇《羊（yáng）肚（dù）菌人工栽培》的文章，先后在不同杂志上，多种场合，无偏差、不变通、高相似度的（de）存在近十多年之久（1994年~2008年），甚至一个作者连（lián）续（xù）在多个杂志（zhì）上以内容极高相似度的情况下多次重复（fù）发（fā）表。
不可不说这是羊肚菌学术界的（de）一（yī）朵奇葩。
通过关键词（cí）“羊肚菌人工栽培”在中（zhōng）国知网里面的搜索随机年份（fèn）截图
由于该内容在不同杂志上多次发表，加之时代久远，我（wǒ）们这里无法准确（què）的追寻到（dào）该（gāi）文章的原始出处，下面以一（yī）篇代（dài）表性内容进行梳理。
易文林等（1994）报道了羊肚（dù）菌（jun1）的脱袋出（chū）菇方法。
文中指出，栽培料配方可以为下面三种配（pèi）方中的任何一种：
1）农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷肥l%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖（zhí）土2.5%；
2）木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土（tǔ）2.5%；
3）棉壳（ké）75%、麸皮（pí）20%、石膏1%、石灰1%、腐（fǔ）殖土3%；
料水比1:1.3，拌好料后堆置发酵20 d，含水量控制在60%，17×33 cm菌种袋，装袋后灭菌，两头接种（zhǒng），22 ~ 25℃，30 d左右（yòu）可长满（mǎn）袋子，满袋后5 ~ 6 d后即可使用。
栽培方法分室内（nèi）和室外两（liǎng）种。
室内栽培（péi）：房间消毒后即可进（jìn）行栽培（péi），先在每（měi）层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3
cm厚的腐殖土，拍（pāi）平后（hòu）再将脱去（qù）塑料袋（dài）的菌棒逐个（gè）排（pái）列在（zài）床上，一般1平（píng）方米床（chuáng）面可（kě）排（pái）40个塑料菌袋。排完菌棒后轻喷一次（cì）水即（jí）可覆3 ~ 5
cm厚（hòu）土，之后表面再盖2 cm厚（hòu）的竹叶（yè）或阔叶树落（luò）叶，保持上壤湿润，一（yī）个（gè）月后（hòu）可长出子实（shí）体。
室外栽培：选择三分阳七（qī）分阴（yīn）的（de）林（lín）地做畦（qí），畦宽1 m，深15 ~ 20 cm，长度不限（xiàn）。整好畦后喷或轻浇水一（yī）次（cì），并（bìng）用10%
石灰水杀灭畦内害虫和杂菌（jun1）。脱袋排菌棒（bàng）方法与出菇管理方法和（hé）室（shì）内栽培（péi）相同，只是底（dǐ）层不铺塑料薄（báo）膜，要注意（yì）畦内（nèi）温度变（biàn）化，防止阳光直射，直至出菇。
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