四川食用菌菌种的保存方法有哪些
发布（bù）日期：2018-09-06
①沙土保存法，能产（chǎn）孢子（zǐ）的细（xì）菌、放线菌及霉菌可采用此法保（bǎo）存，即将沙和（hé）土（tǔ）以（yǐ）3:2比例混合，经稀（xī）酸处理（lǐ）洗（xǐ）净过（guò）筛，装（zhuāng）入小试管（guǎn）内，装置高度为1cm;灭菌2～3次，烘（hōng）干后即可将在（zài）斜面（miàn）培养基上生长良好（hǎo）的（de）孢子，用无菌蒸馏水2～2。5ml制成孢子悬（xuán）液，吸取（qǔ）少许加入沙土（tǔ）管中，经（jīng）真空（kōng）抽（chōu）干，外观呈（chéng）松（sōng）散状态，于（yú）4℃冰箱保存，保存期可达5～7年。
② 冷冻（dòng）干燥法，将孢子悬浮液与保护剂（一般用脱脂牛奶或血清（qīng））相混合，放在安瓿管（guǎn）内于-20～-30℃的乙醇浴中速冻。然（rán）后，在低温（wēn）下（xià）用真空泵（bèng）抽干，并用五氧化二磷或（huò）干冰使水汽（qì）结冻，熔封安瓿管，于（yú）低温下（xià）保存。保存期可达5～10年之久。
③ 石蜡油（yóu）封存法，在斜面（miàn）菌种培养（yǎng）物上，倒上灭菌后的石蜡油，高出斜面1cm，于4℃冰（bīng）箱或低温干燥处保（bǎo）存，此（cǐ）法不适用于能利用石蜡油（yóu）作碳源的微生物，保存期为一（yī）年以上。
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