本报讯(特约通讯（xùn）员 唐（táng）巍)“今早刚摘的50斤鲜菇，赶紧拉（lā）来。”近日，安（ān）州（zhōu）区桑枣镇红牌（pái）村的王兵，带着他忙活一早上（shàng）的“成果”，走进了位于该镇的（de）一家农业科技有限公司。笔者看到（dào），源源不断的农（nóng）户正拉着新采的羊肚菌过来，加工车间外堆满了刚刚收购的鲜货（huò）。“每天差（chà）不多（duō）都要收一吨左（zuǒ）右（yòu）的（de）货，这批货都（dōu）是用来加工后分级出（chū）口的，预计4月出（chū）口10多吨（dūn）到欧洲。”公司负责人胡浩告诉（sù）笔者。
　　返乡（xiāng）创业（yè）的胡浩6年前成立（lì）合作社（shè），如今年生产羊肚（dù）菌菌种能（néng）力达（dá）到（dào）5000亩，为当地农（nóng）民工提供工作岗（gǎng）位近200个，带（dài）动30余户贫困户（hù）脱贫致（zhì）富，羊肚菌产品远销全国各地（dì）以及欧（ōu）美地区。
　　笔者在胡浩的羊肚菌（jun1）种植示（shì）范基地看到，大棚（péng）内一排（pái）排沃土之（zhī）中，一（yī）朵朵羊（yáng）肚菌正争（zhēng）相钻出地面，探出它们的小脑袋，享受春天的（de）温暖，展现出勃勃生机。
　　新鲜羊肚菌鲜（xiān）活易腐，难（nán）以长时间保存和远距离运输，一直以来，新鲜的（de）羊（yáng）肚菌（jun1）多（duō）以干品形式出口。生产（chǎn）车间（jiān）内，村民们正忙（máng）着（zhe）剪脚、洗净、根据大小分级，并上架速冻。“欧（ōu）洲人不喜欢大的羊肚（dù）菌，所以菌帽在（zài）6厘米以下（xià）的就分（fèn）拣出（chū）来出口，超过6厘米我们就做内销。”胡浩告诉（sù）笔者（zhě）。