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      羊肚菌培育出新产(chǎn)业:记一个年轻人(rén)的创(chuàng)业梦(mèng)想

      发布日期:2018-03-07

      作者:王浩杰(jié))张恒,杨凌恒燊农(nóng)业专(zhuān)业合作社(shè)创始(shǐ)人,1985年生人。人如其(qí)名,有一股持(chí)之以恒,咬(yǎo)定(dìng)青山不(bú)放松的精神,也正是这种执(zhí)着的奋斗精神(shén)成就了他(tā)日(rì)后的(de)事业。

      世纪之初,那时国家政策允许劳(láo)动人事部门事业单位办附属企业,解决下岗(gǎng)失业人员再就业问题(tí)。当时(shí)就业中心负(fù)责人姓(xìng)蒋,支部书记。蒋书记头脑灵活,思(sī)维(wéi)慎秘,很有些(xiē)策略。自选超市(shì)方兴未艾,大有从(cóng)城市向农村蔓延趋势。可(kě)单位没(méi)有启(qǐ)动资金怎么办?有人就有一切(qiē),办法总比困难多。发动单位职工(gōng)入股集资,创(chuàng)办了杨陵区就(jiù)业训练(liàn)基地---新怡自选商场。商场创办后我除(chú)做好(hǎo)单(dān)位本职工作,还(hái)兼任商场财务管理。张(zhāng)恒是商场一名小(xiǎo)保安,十八、九岁(suì)年纪,刚走上社(shè)会,聪(cōng)明、干练(liàn),工作勤奋,朝(cháo)气蓬勃兼(jiān)有些孩子气和纯真。

      2005年(nián)4月(yuè),商场经(jīng)营困难宣(xuān)布(bù)解体。张恒满怀希望跟中介公司一批人去广(guǎng)东打工,运(yùn)气还不错,进了深圳著名企(qǐ)业徐福记,但是企业还未投产,正在建设筹备阶(jiē)段,新(xīn)工人每天要上工地平整场地,捡拾垃圾和(hé)进行岗前培训。同时进厂的老乡(xiāng)嫌累纷纷离(lí)去,到最后就剩他一个人。两个月后,徐福(fú)记深圳厂正式投(tóu)产,一开业张恒就被任命为车间管理,一干就(jiù)是五年,其间认识了现在的妻子,是(shì)位(wèi)湖南来(lái)深(shēn)圳的(de)打(dǎ)工妹,两人在一个(gè)车(chē)间通过熟悉(xī)了解,日渐增近了感情(qíng),成了一对恋人,2009年喜结(jié)连(lián)理(lǐ)。在深圳(zhèn)打(dǎ)工期间,隔(gé)个一年半载都会回(huí)家探亲,每次探亲不论忙(máng)闲都(dōu)会来找过去的朋友聚(jù)聚,带些徐福记糖果。是个非常念旧和懂得(dé)感恩的小(xiǎo)伙子。

      结婚后小夫妻感觉(jiào)常年在外打工,不是长久之计,和(hé)家(jiā)人一商量决(jué)定自主(zhǔ)创(chuàng)业,创什么(me)业(yè)呢? 2010年正值饰品生意(yì)火爆,《啊(ā)呀呀》、《伊呀(ya)呀》、《哎(āi)呀呀》饰品加(jiā)盟店像雨后春笋(sǔn),遍地都是。

      小两(liǎng)口子考察了个饰品项目叫《浪漫暖屋》,公司总部在北京。两个人都不是拖泥带水的人,说干就(jiù)干,急(jí)急忙忙(máng)交了(le)加盟费,订(dìng)购(gòu)了货品。由于仓促上马,在杨凌商业繁华地段没有找到(dào)门面,眼看装修材料(liào)和货品相继到站,货物存放都成问题,迫不得已在后稷路(lù)新开(kāi)发街道租赁了三间门面房(fáng)开张营业(yè)。刚开业生意(yì)还不错,两口(kǒu)早晚忙地不亦乐乎(hū)。一年后买卖一天不如一(yī)天,开始走下坡路,尽管(guǎn)人非常勤奋,那段时间,每天早起在商业繁(fán)华地(dì)段占块地方,从(cóng)店(diàn)里搬出商品摆摊售卖。又想法设法跟别人学(xué)了个(gè)热转印(yìn)技术,给瓷杯(bēi)上(shàng)拓相(xiàng)片(piàn)或(huò)趣味图案,杯子不装水时光秃秃(tū)没有图像,倒上开水(shuǐ)图案就自然显现,非常有趣,很(hěn)受高(gāo)校学生喜爱。尽(jìn)管如些,还是没能挽回生意惨淡地颓势。

      不论(lùn)做任何事情都(dōu)要做好(hǎo)充分的准备工(gōng)作,一步一个脚印,千万不可操之过急,打无准(zhǔn)备之仗。初次创业,匆匆上马,由于经(jīng)验不(bú)足,选(xuǎn)择店面偏避,加之加盟(méng)公司太远(yuǎn),商(shāng)品供应不(bú)及时,没有竞争(zhēng)优势。经营了不(bú)到两年终以失败告终。

      初次创业失败后,夫妻(qī)两(liǎng)人又同时选聘进了杨凌众兴高科食用菌厂,一干就是(shì)9年,从刚进厂时(shí)的普(pǔ)工,通过几年打拼、努力工作,直至两(liǎng)人都成为公司分厂厂长,全赖(lài)那一份对事业的执着追求。众兴(xìng)高(gāo)科是专门(mén)从(cóng)事食(shí)用(yòng)菌金针菇的培(péi)育(yù)、种植、包装和(hé)销售,几年间效益(yì)猛增。聪(cōng)明(míng)人在任何(hé)岗位(wèi)上都会有突破,都会有破茧成蝶的机会,就(jiù)看(kàn)你抓得住抓(zhuā)不住,能不能发现,有没有慧眼识珠的本领。张恒发(fā)现食用菌(jun1)行业在我国目前还属于朝(cháo)阳产业,投(tóu)入成本低(dī),易栽培,效果(guǒ)突出,发展前景好。于是多(duō)了(le)个心眼,经常用心钻研,抽空查(chá)阅资料,学习食用菌培育种(zhǒng)植方面(miàn)知识,不懂就虚心(xīn)向企(qǐ)业技术人员咨询(xún)。处处留心(xīn)皆学问(wèn),近年他发(fā)现羊肚菌有人工种植成(chéng)功先例(lì),羊肚菌食用营养价值(zhí)高而(ér)且(qiě)有药用效果,是名扬(yáng)天下的山珍供品,世(shì)界四大(dà)野生名菌(jun1)之首,也是价格(gé)最(zuì)为昂(áng)贵的野山(shān)菌之一。

      找准(zhǔn)目(mù)标(biāo)潜心研究,发(fā)扬他咬定(dìng)青山(shān)不放松的精神,一年(nián)多时间就(jiù)摸索出门道(dào)。羊(yáng)肚菌首先要(yào)考虑的是栽培环境,种植羊(yáng)肚菌最重要的是控制好温度和湿(shī)度,温度在15℃至(zhì)18℃环境中适宜生长,栽(zāi)培季节(jiē)在冬季温室大棚就可以实现,生长周期五个(gè)月(yuè)。经实验证明,很适合当地(dì)农村种植。

      创业思路(lù)基本成(chéng)熟,创业需要好项目(mù),更需要好团(tuán)队。2017年(nián)8月(yuè),他通(tōng)过QQ和微信招(zhāo)募创业团队,很快(kuài)从大批的应征队伍中筛选出四名志同道合(hé)的朋友,他们充(chōng)满(mǎn)梦想,充(chōng)满(mǎn)激(jī)情,大家相互信任,互相帮助,优势互补,一直相信(xìn)团结就是力量。团队成(chéng)员都保持着一份对创业的无(wú)限激情,期(qī)望在羊肚菌产业种植(zhí)方面有一番(fān)成就。

      几年后(hòu),张恒成熟了许多,多了份睿智。张恒现在正在搞羊肚(dù)菌栽培(péi),想成立个公司,苦于没有关系(xì),不(bú)知道怎样着手。

      十九大后(hòu)国家开始了“大众创业(yè)、万众创新”形势和创业就(jiù)业政策,他乘国家政策东风,甩开膀子加油干。随后,又经笔者介绍跟杨陵(líng)区创业孵化中心(xīn)赵主任认识,赵主(zhǔ)任答应帮助注册(cè)公(gōng)司,安(ān)排入驻。

      10月,张恒在杨凌绿香(xiāng)安果流合作社(shè)租赁大棚2个,试验种植羊肚菌3亩(mǔ),出苗率高(gāo),果实丰满,5个(gè)月后采摘收获,除(chú)去成本产生经(jīng)济效益6万元。当年杨凌同(tóng)时期有几家(jiā)种植羊肚(dù)菌的大棚(péng),因气候变化都(dōu)没能出苗(miáo)。

      试种成功,无疑给大家(jiā)增(zēng)添(tiān)了(le)无穷的信心和力(lì)量。几个人(rén)一(yī)合计(jì),立马成立理(lǐ)事(shì)会,推选张(zhāng)恒为理事长,注册农业产业合作社,一鼓作气图谋(móu)发展。

      2018年1月31日杨凌恒燊农业专业合作社在示(shì)范区工商局申请注册成(chéng)功,办公室设在杨陵区常乐路(lù)18号创(chuàng)业中(zhōng)心二楼。

      3月(yuè)初(chū)购(gòu)置了10万元研发设备,集研发、育种、试验、种植于一体(tǐ),形(xíng)成生产、包装、营销渠道。年底将准备(bèi)公司自建100亩羊肚菌示范基地,再组(zǔ)织帮助农户建立适栽温(wēn)棚50个,种植100亩,扩大再生产。

      “当前羊肚菌开发(fā)还处于(yú)产业前沿,刚进入成长期,随着(zhe)经(jīng)济快速发展(zhǎn),社会需求量会成倍增长,加之(zhī)羊肚(dù)菌(jun1)技术(shù)不断成熟,对(duì)于这(zhè)样一个成(chéng)长型行业,具(jù)有广阔的发展前景。羊肚菌栽培一(yī)亩地(dì)固(gù)定成本是7000元,产量是200—400斤(jīn),每公斤鲜菌200元左右,干(gàn)菌在(zài)1000元上下,保(bǎo)守每亩收益(yì)在2万元,种植100亩,预期年收入达到(dào)200万元。”张(zhāng)恒如(rú)是说。

      工(gōng)作的关系,最(zuì)近和(hé)张(zhāng)恒联(lián)系(xì)比(bǐ)较密切,我们单位的(de)性质就是帮扶创业就(jiù)业,培育企业成长(zhǎng)是(shì)我们义不(bú)容辞(cí)的责任(rèn),责任重(chóng)于泰山。

      三月中旬,张恒(héng)找我说:“我写作水(shuǐ)平有限,平时上班时间紧,还要为合作社的事奔波,能不能代我写些材料。”我欣然接受(shòu)。撰写报告时(shí)发现,张恒在QQ和微信群发布准(zhǔn)备组织羊肚菌专业种植培训班的消息,报名人数超过50人。

      目前合(hé)作社已经(jīng)和十多(duō)家农户(hù)达成初步(bù)合(hé)作(zuò)协议,公司(sī)负责羊肚菌(jun1)研发(fā),提供菌种(zhǒng),指导农户种(zhǒng)植栽(zāi)培(péi),回收(shōu)产品。采取公司+农户种(zhǒng)植销售模式,形成产业链(liàn),带(dài)动农民发(fā)家致富,同(tóng)时把杨凌低收入家庭(tíng)纳入进来,扶(fú)持发(fā)展,为杨凌“精(jīng)准(zhǔn)扶贫”攻坚克难,为杨凌农村农业产业创新发展(zhǎn),做出(chū)自己(jǐ)的贡献(xiàn)。

      用张恒(héng)的话说:先(xiān)让种植(zhí)户的腰包鼓(gǔ)起来,咱们合作社的腰包自然(rán)就会鼓起来。悲天悯人,带动(dòng)农业产业发展,走农村农业产业发展的道路是张恒今后的发展方向。

      对于张恒来说,创业的路(lù)还很艰巨,才是万里长征走了第一步,今后的(de)路还很长,但毋庸置疑的是,通过(guò)他十多年就业创业(yè)磨练,积累的经验,加上(shàng)他(tā)持之以恒(héng)的精神(shén)一定会有所成(chéng)就。


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